4 frisse, lichte cocktailideeën om de zomer te vieren
Na een paar maanden grijze lucht is de zomer (eindelijk) terug! Dit is de perfecte gelegenheid om buiten op het terras te zitten met je zonnebril op en een koele cocktail.
Een cocktail? Ja, maar welke? Om je te helpen inspiratie op te doen, volgen hier 4 recepten voor lichte, ultralekkere cocktails.
Maar wat zou een cocktail zijn zonder het glas waarin hij wordt geserveerd? Om je aperitief de hele zomer door te verfraaien, heeft Duralex® een aantal elegante glazen bedacht... En net zo sterk als altijd.
- De Daiquiri: een heerlijke Cubaanse cocktail
Deze zomercocktail op basis van rum vindt zijn oorsprong op de stranden van Cuba. Het was een van de favoriete drankjes van de beroemde Amerikaanse schrijver Ernest Hemingway, bijgenaamd 'Papagenoemd door de eilandbewoners. En het duurde niet lang voordat het recept van de Daiquiri de oceaan overstak naar Frankrijk, waar het succes nooit is afgenomen!
Ingrediënten
- 6 cl witte rum
- 2,5 cl limoensap
- 1 cl rietsiroop
- Fijngestampt ijs
Om te maken:
Voeg het gemalen ijs toe aan een cocktailshaker. Giet er dan de witte rum, het sap van een uitgeperste limoen en een halve theelepel rietsiroop in.
Roer krachtig. Serveer gekoeld in een glas naar keuze. Je kunt je Daiquiri versieren met een schijfje limoen of een paar blaadjes munt.
Aanbevolen glas:
De Manhattan - Helder Cocktailglas (22 cl)
Met het Manhattan-assortiment en onze elegant gebogen glazen dompel je jezelf voor een paar slokjes onder in de trendy sfeer van cocktailbars in New York.
- Gin Fizz revisited: een verfrissende zomercocktail
Misschien ben je al bekend met de Gin Fizz, met zijn frisse, pittige smaak? Hier is een herziene versie van deze tijdloze zomercocktailklassieker: Gin Fizz met meloen en komkommer. Een kans om seizoensfruit in de kijker te zetten. En verras je gasten met een (echt) originele cocktail.
Ingrediënten voor 20 cl meloensiroop :
- 10 cl water
- 120 g suiker
- 200 g meloen
Ingrediënten voor de cocktail :
- 6 cl meloensiroop
- 4 cl gin
- 3 cl spuitwater
- 3 meloenbolletjes
- 2 schijfjes komkommer
- 1 takje verse munt
- Ijsblokjes
Bereiding:
Giet het water en de suiker in een steelpan en verwarm tot het kookt. Wacht 30 seconden, haal dan de pan van het vuur en laat je siroop afkoelen.
Doe de siroop samen met het meloenvlees in een blender. Mix tot een gladde massa.
Neem een cocktailshaker en voeg het ijs, de meloensiroop en de gin toe. Schud goed en serveer gekoeld. Schenk vervolgens het bruiswater erbij om je Gin Fizz af te maken.
Om je glas te versieren kun je ook een paar plakjes komkommer, een takje munt en meloenbolletjes toevoegen.
Aanbevolen glas:
Jazz - Hoog Helder Glas (26 cl)
Met hun knallende design, geïnspireerd op de toetsen van een piano, geven de cocktailglazen uit de Jazz-serie een vleugje pit aan al je zomerdrankjes.
- Blue Lagoon: een kleurrijke cocktail
Met zijn felblauwe kleur is de Blue Lagoon meteen herkenbaar. Maar het is niet alleen vanwege zijn esthetische kwaliteiten dat dit drankje op onze lijst van beste zomercocktails staat. Want de Blue Lagoon is niet alleen een lust voor het oog, maar prikkelt ook de smaakpapillen van je gasten.
Ingrediënten
- 4 cl wodka
- 2 cl blue curaçao
- 1 cl citroensap
- Ijsblokjes
Om te maken:
Vul je shaker tot de helft met ijsblokjes. Voeg dan de wodka, blue curaçao en uitgeperst citroensap toe.
Roer ongeveer 15 seconden. Schenk je zomerse cocktail vervolgens in een longdrinkglas en geniet goed gekoeld.
Als je je Blue Lagoon wat lichter wilt maken, kun je een scheutje bruiswater aan je glas toevoegen.
Aanbevolen glas :
Jazz - Hoog Helder Glas (26 cl)
- Grapefruit en rozemarijn: een originele mocktail
Zin in een alcoholvrije cocktail? Wij hebben precies wat je nodig hebt! Deze keer nemen we je mee naar het zuiden, naar het Middellandse Zeegebied. In deze weinig bekende mocktail ontdek je de onwaarschijnlijke combinatie van grapefruit en rozemarijn. Het is fris, licht en verschrikkelijk dorstlessend.
Ingrediënten:
- 20 cl pompelmoessap
- 20 cl bruiswater
- 10 cl water
- 10 g rietsuiker
- 2 takjes rozemarijn
- Fijngestampt ijs
Bereiding:
Verwarm 10 cl water in een kleine steelpan. Voeg dan de rietsuiker toe. Wanneer de suiker verdund is, haal je de pan van het vuur en voeg je de 2 takjes rozemarijn toe.
Laat de siroop afkoelen. Giet vervolgens twee eetlepels in een hoog glas. Voeg twee lepels fijngestampt ijs toe.
Giet er ten slotte 10 cl pompelmoessap en 10 cl bruiswater bij. Je kunt een takje rozemarijn toevoegen om je alcoholvrije zomercocktail te versieren.
Aanbevolen glas:
Le Picardie® - Helder cocktailglas (36 cl)
Om in stijl van je alcoholvrije zomercocktails te genieten, kies je ons Picardie cocktailglas® met zijn fijn geslepen facetten.